Quels sont les ingrédients autorisés dans les compléments alimentaires ?
Comprendre les normes régissant les compléments alimentaires est essentiel pour les consommateurs et les fabricants. La Directive 2002/46/EC de l’Union européenne joue un rôle crucial en définissant précisément quels ingrédients peuvent être utilisés dans ces produits. Cet article explore les vitamines et minéraux autorisés et leurs formes acceptées, offrant une vue d’ensemble complète et détaillée pour assurer la conformité et la sécurité.
Qu’est-ce que la Directive 2002/46/EC ?
La Directive 2002/46/EC, mise en place le 10 juin 2002, fournit un cadre réglementaire harmonisé pour la commercialisation des compléments alimentaires dans l’Union européenne. Elle assure que les produits mis sur le marché sont sûrs, efficaces et clairement étiquetés, facilitant ainsi leur libre circulation au sein des États membres.
Les Vitamines Autorisées et Leurs Formes
La directive liste spécifiquement les vitamines et les formes sous lesquelles elles peuvent être incorporées dans les compléments alimentaires :
- Vitamine A : Rétinol, Acétate de rétinol, Palmitate de rétinol, Bêta-carotène
- Vitamine D : Cholécalciférol, Ergocalciférol
- Vitamine E : D-alpha-tocophérol, DL-alpha-tocophérol, Acétate de D-alpha-tocophérol, Acétate de DL-alpha-tocophérol, Succinate acide de D-alpha-tocophérol
- Vitamine K : Phylloquinone (phytoménadione)
- Vitamines B : Thiamine, Riboflavine, Niacine, Acide pantothenique, Pyridoxine, Acide folique, Cobalamines, Biotine
- Vitamine C : Acide L-ascorbique, L-ascorbate de sodium, L-ascorbate de calcium, L-ascorbate de potassium, L-ascorbyl 6-palmitate
Les Minéraux Autorisés et Leurs Composés
En plus des vitamines, la directive définit également les minéraux qui peuvent être utilisés et les formes chimiques admissibles :
- Calcium, Magnésium, Fer, Cuivre, Zinc, Iode, Sélénium et d’autres, disponibles sous diverses formes telles que carbonates, citrates, gluconates, sulfates, etc.
La Sécurité et la Conformité
La directive exige que tous les compléments alimentaires vendus dans l’UE soient conformes à ces normes, garantissant leur sécurité pour la consommation publique. Les produits non conformes peuvent être soumis à des restrictions ou des interdictions de vente.
Conclusion
La Directive 2002/46/EC assure que les compléments alimentaires disponibles sur le marché européen sont non seulement efficaces mais aussi sécuritaires pour les consommateurs. Pour les fabricants, respecter ces directives est essentiel pour maintenir la qualité et la confiance dans leurs produits.
