Les Gummies : de friandises aux Compléments Alimentaires

Les gummies, ces délicieuses friandises gélifiées, sont bien plus que de simples bonbons. Leur histoire remonte aux années 1920 en Allemagne, lorsque le confiseur Haribo a créé des oursons gélifiés inspirés des ours dressés.

 Aujourd’hui, les gummies ont évolué pour devenir un moyen populaire de consommer des compléments alimentaires. Dans cet article, nous allons plonger dans le monde de la fabrication des gummies, découvrir ce qui les compose, examiner leur montée en popularité, et peser les avantages et inconvénients de ces douces gourmandises.

La fabrication des Gummies : De la confiserie aux compléments alimentaires

Les années 1990 ont vu deux parents de l’Oregon chercher des moyens de faire ingérer des compléments vitaminiques à leur fille. Ils ont finalement lancé Hero Nationals, qui a introduit ses gummies vitaminés en 1995. Depuis lors, les influenceurs des médias sociaux ont popularisé une variété de gummies vitaminés.

Comment sont fabriqués les Gummies et de quoi sont-ils faits ?

La fabrication des gummies implique le mélange d’ingrédients avec des arômes populaires, tels que la cerise, le citron et l’orange, puis l’infusion de ces derniers avec des vitamines et des minéraux.

Il n’existe pas de composition nutritionnelle ou de dosage établis que les fabricants de compléments doivent suivre. C’est pourquoi les ingrédients des compléments alimentaires gummies peuvent varier largement d’un produit à l’autre. Les ingrédients couramment trouvés dans les compléments alimentaires gummies sont :

• Sucre (saccharose), fructose, sirop de maïs, sirop de maïs à haute teneur en fructose, édulcorants.
• Agents gélifiants tels que la gélatine, les pectines et l’amidon modifié.
• Acide citrique.
• Additifs.
• Arômes artificiels.
• Agents de remplissage.

L’explosion du marché des Gummies et ses diverses applications

Les gummies ne se limitent pas seulement aux compléments vitaminiques. Ils ont conquis d’autres segments du marché des compléments alimentaires. Les gummies se retrouvent désormais dans les compléments de collagène pour la peau, les produits de bien-être général, les compléments de fer, les probiotiques et même les compléments pour cheveux et ongles. Leur goût délicieux et leur facilité d’ingestion en ont fait une option populaire pour ceux qui recherchent une alternative aux comprimés traditionnels.

Avantages des compléments alimentaires Gummies

– Faciles à mâcher. Les compléments alimentaires gummies sont doux et mâchables. Ils peuvent constituer une bonne alternative pour les enfants et les adultes qui ont du mal à avaler des comprimés.

– Observance améliorée. Les gens prennent leurs compléments alimentaires gummies plus régulièrement car les gummies sont sucrées et savoureuses.

Les compléments gummies offrent souvent des avantages similaires à ceux des multivitamines traditionnelles ou d’autres équivalents de compléments alimentaires, car ils comprennent généralement les mêmes ingrédients actifs. Cependant, le principal avantage des compléments gummies par rapport à leurs homologues réside dans leur ressemblance avec des bonbons, offrant un goût agréable et une facilité de consommation, ce qui attire de nombreux enfants et adultes qui n’aiment pas avaler des comprimés.

Effets indésirables des compléments alimentaires Gummies

Teneur élevée en sucre. Les compléments alimentaires gummies sont sucrés, ce qui pousse certaines personnes à en prendre plus que recommandé, ce qui peut dépasser les apports journaliers recommandés en sucre, vitamines et minéraux. Il faut se rappeler que la surconsommation de nutriments peut être aussi nocive que la carence.

Durée de conservation limitée. La durée de conservation des gummies est plus courte par rapport aux comprimés. Avec le temps, les gummies peuvent changer de texture, de goût et de puissance. Ainsi, les gummies plus anciens peuvent ne pas avoir la même valeur nutritionnelle que lors de leur achat.

Souvent, le goût appétissant des gummies provient des sucres ajoutés, ce qui peut entraîner une surconsommation de sucre, liée à l’obésité, aux maladies cardiaques et aux caries dentaires. En raison de cela, des options sans sucre existent maintenant, bien que celles-ci contiennent souvent des édulcorants.

Conclusion

Les gummies sont bien plus qu’une simple gourmandise ; ils sont devenus un moyen délicieux de consommer des compléments alimentaires. Leur histoire remonte à presque un siècle, mais leur popularité ne cesse de croître, grâce à leur goût appétissant et à leur facilité d’ingestion. Cependant, il est essentiel de prendre en compte les avantages et les inconvénients de ces friandises gélifiées, notamment leur teneur en sucre, leur durée de conservation limitée et la variabilité des nutriments.